La profession vétérinaire a une face sombre. L’autre face s’éclaircit. Rêvons un peu. Les vétérinaires pourraient se muer en force de progrès pour une réorientation en profondeur des pratiques d’élevage: produire moins mais mieux. Car la lorgnette sanitaire est tachée. Il existe des « prix » que, eu égard à ce qu’ils évoquent, il vaudrait mieux refuser. …