Archives du Mois : mars 2019

Plein-air-de-façade pour poules pondeuses

L’engouement pour les œufs de plein air s’accompagne de tricheries. Dans un cas alsacien, l’autorité compétente n’a pas pu dire si tout est considéré comme étant conforme à la règlementation. Néanmoins le Préfet a signé. Les subventions sont actées. Alsace …

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Porc bio : ça fait mal !

Les juges ont tranché : l’abattage sans étourdissement ne peut pas être ‘bio’, en raison de la souffrance causée. Mais comment se fait-il que la castration et l’écornage à vif seraient ‘bio’ ? Les consommateurs qui l’apprennent seront surpris. L’INAO …

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