par Jean-Michel Jedraszak Quelle est la relation entre les émissions d’ammoniac et ces particules fines qui causent 48 000 morts prématurés par an ? Chaque année, au printemps et au début de l’automne, nous subissons des pics de pollution aux Particules Fines PM 2.5, l’invariable réponse des pouvoirs publiques est alors de restreindre la circulation …
Adieu prairie ! Les fermes d’engraissement (1000 bovins) en Creuse ou ailleurs et de négoce (4000 bovins) à Digoin, très contestées, ont en commun de concerner des jeunes bovins mâles de race à viande. Ils sont les fruits directs des aides couplées aux vaches allaitantes. Ces aides entretiennent une filière d’exportation. Le problème est politique. Remettre …
Zoom sur la notion d’ « élevage industriel » Anne Vonesch, août 2019 Résumé : L’industrialisation de l’élevage est une réalité accomplie, qui est critiquée et rejetée pour de bonnes raisons. Mais cette réalité est complexe, et le système industriel fait intrusion dans des systèmes qui se voudraient alternatifs. Les limites sont floues. Sortir du système industriel est …
Réconcilier l’élevage, l’environnement et la société ? La solution sera économique ou ne sera pas. Le Collectif Plein Air propose 6 actions pour « sauver » les éleveurs et pour concilier l’élevage, l’environnement et la société : Remédier au déficit démocratique Mettre la santé, le bien-être et l’avenir humains au centre du système agro-alimentaire et discerner entre les vrais …
Le Collectif Plein Air devrait faire entendre sa voix dans le débat sur l’avenir des filières animales. En effet, nous, membres du Collectif Plein Air, ne pouvons pas accepter que des logiques de statistiques économiques, de croissance, de balance commerciale, de compétitivité sur la base du dumping et la loi du plus fort, conduisent à …
Production d’œufs : une filière en transition, malgré elle Les oeufs bénéficient d’un étiquetage clair quant au système d’élevage, obligatoire au niveau européen. Grâce à cet étiquetage il a été démontré que le consommateur prend effectivement en compte les conditions d’élevage et le bien-être animal, lors de ses choix d’achat. Les industriels de l’œuf n’avaient …
Introduction : mise à jour mai 2021 Pour mettre à jour (mai 2021) : la révision du ‘BREF Elevage intensif de porcs et volailles‘ a été clôturée et les conclusions publiées dans le Journal Officiel de l’Union Européenne début 2017. Anne Vonesch avait participé au titre du Bureau Européen de l’Environnement (EEB) au dernier round …
Pourquoi produire MOINS d’animaux d’élevage ? Quelques scénarios d’avenir, pour les curieux. par Anne Vonesch – remerciements au Collectif Plein Air Le Collectif Plein Air a comme leitmotiv, dans ses positions sur l’élevage, de revendiquer MOINS et MIEUX. Réduire le cheptel est une nécessité incontournable pour l’humanité et la planète, pour la santé humaine et …
Qu’il s’agisse de tristes nouveaux ateliers de veaux de boucherie sur caillebotis ou de veaux labellisés soi-disant sous la mère : quelle alliance affligeante entre obscurantisme de boucherie et zootechnie d’obsession technico-économique ! Est-ce la faute des consommateurs ? Pour mieux comprendre comment ils sont menés en bateau, il faut comprendre ce qu’est la santé dans le …
Suite aux Etats Généraux de l’Alimentation et à la demande du gouvernement, la filière volailles a publié un Plan de filière. Ce Plan de filière est consultable sur le site du Ministère de l’Agriculture. Il promet une montée en gamme : – un « socle » pour tous les poulets français standard, – et une plus grande …
Pourquoi je vous écris des Lettres de Bruxelles ? Parce que nous sommes plusieurs à penser qu’il serait utile de partager davantage quelques reflets des Groupes de Dialogue Civil (Civil Dialogue Group = CDG) auprès de la Commission européenne ( = COM), traitant des productions animales. L’information y est riche et fiable, les débats sont …
